सूखी मछली को कैसे पकाने के लिए

सूखी मछली को कैसे पकाने के लिए

पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन, स्वास्थ्य, पर्यावरण संरक्षण और अन्य क्षेत्रों में केंद्रित है। उनमें से, घर-पका हुआ खाना पकाने ने विशेष रूप से ध्यान आकर्षित किया है, और सूखे मछली, एक किफायती और पौष्टिक घटक के रूप में, कई पारिवारिक तालिकाओं के लिए लगातार आगंतुक बन गए हैं। यह लेख आपको विस्तार से पेश करेगा कि हाल के हॉट विषयों के आधार पर स्वादिष्ट सूखी मछली को विस्तार से कैसे पकाया जाए।

1। छोटी सूखी मछली का पोषण मूल्य

छोटी सूखी मछली प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, आदि जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध होती है, और विशेष रूप से बुजुर्गों और बच्चों द्वारा खपत के लिए उपयुक्त है। यहाँ सूखे मछली के मुख्य पोषक तत्व हैं:

2। छोटी सूखी मछली को भूनने के लिए कदम

सूखी मछली को पकाने के कई तरीके हैं, और निम्नलिखित पकाने के सरल और स्वादिष्ट तरीकों में से एक है:

1। सामग्री तैयार करें

2। खाना पकाने के कदम

(1) सूखी मछली को 10 मिनट के लिए साफ पानी में भिगोएँ, अतिरिक्त नमक निकालें, पानी को नाली दें और एक तरफ सेट करें।

(२) लहसुन और अदरक को काटें और सूखे काली मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें।

(3) गर्म पैन में तेल डालो, छोटी सूखी मछली डालें और दोनों तरफ सुनहरा होने तक भूनें, और परोसें।

(४) बर्तन में नीचे के तेल को छोड़ दें, लहसुन, अदरक और सूखे मिर्च को हलचल-तलने के लिए जोड़ें।

(५) तली हुई सूखी मछली में डालो, सोया सॉस जोड़ें, शराब और चीनी पकाने और समान रूप से हलचल करें।

(6) पानी की एक छोटी मात्रा जोड़ें, 2 मिनट के लिए उबालें, और फिर सॉस एकत्र होने के बाद बर्तन को छोड़ दें।

3। छोटी सूखी मछली के लिए खाना पकाने के टिप्स

1। छोटी सूखी मछली में एक निश्चित मात्रा में नमक होता है। खाना पकाने के दौरान सोया सॉस की राशि को कम करने पर ध्यान दें।

2। पेस्ट को भूनने से बचने के लिए छोटी सूखी मछली को भूनते समय गर्मी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए।

3। मसालेदार स्वाद पसंद करने वाले मित्र स्वाद बढ़ाने के लिए अधिक सूखे मिर्च जोड़ सकते हैं।

4। छोटी सूखी मछली के मिलान के लिए सुझाव

छोटी सूखी मछली को विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ जोड़ा जा सकता है। यहां मैच के कई सामान्य तरीके दिए गए हैं:

वी। निष्कर्ष

छोटी सूखी मछली न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि पौष्टिक भी होती है, जिससे यह एक ऐसा व्यंजन बन जाता है जो परिवारों की दैनिक उपभोग के लिए बहुत उपयुक्त है। उपरोक्त चरणों और युक्तियों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि हर कोई आसानी से स्वादिष्ट सूखी मछली पका सकता है। आओ और कोशिश करो!