गर्भवती महिलाएं चिकन कैसे खा सकती हैं
पिछले 10 दिनों में, गर्भवती महिलाओं पर आहार भोजन का विषय इंटरनेट पर उच्च बना हुआ है, जिसमें "कैसे गर्भवती महिलाएं चिकन को वैज्ञानिक रूप से खाते हैं" ध्यान केंद्रित कर चुकी है। चिकन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, लोहे, जस्ता और अन्य पोषक तत्वों में समृद्ध है, और गर्भावस्था के दौरान पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, लेकिन खाना पकाने के तरीकों और खपत के वर्जनाओं पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। निम्नलिखित गर्भवती महिलाओं के लिए चिकन खाने के लिए एक गाइड है जो गर्म विषयों के साथ संयोजन में संकलित है।
1। इंटरनेट पर गर्भवती महिलाओं के लिए शीर्ष 5 लोकप्रिय आहार विषय (अगले 10 दिन)
श्रेणी | विषय कीवर्ड | खोज मात्रा (10,000) | मुख्य सकेंद्रित |
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1 | क्या गर्भवती महिलाएं मसालेदार खाना खा सकती हैं | 145.2 | भ्रूण पर मिर्च का प्रभाव |
2 | गर्भावस्था के दौरान लोहे के पूरक व्यंजनों | 98.7 | एनीमिया को रोकने के लिए खाद्य संयोजन |
3 | गर्भवती महिलाओं को चिकन खाने के लिए वर्जना | 86.5 | चिकन क्षेत्र चयन और खाना पकाने की विधि |
4 | गर्भकालीन मधुमेह आहार | 72.3 | कम जीआई के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थ |
5 | डीएचए अनुपूरक मार्गदर्शक | 65.8 | समुद्री भोजन सेवन आवृत्ति |
2। 4 गर्भवती महिलाओं के लिए चिकन खाने के तरीके की सिफारिश की
खाना कैसे बनाएँ | अनुशंसित भागों | पोषण का महत्व | ध्यान देने वाली बातें |
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चिकन सूप | चिकन स्तन + चिकन कंकाल | आसान-से-absorb अमीनो एसिड और कोलेजन | सप्ताह में 2-3 बार सतह के तेल को स्किम करें |
उबला हुआ चिकन स्तन | चिकन छोटे स्तन | उच्च प्रोटीन और कम वसा (23 ग्राम प्रोटीन प्रति 100 ग्राम) | लोहे के अवशोषण को बढ़ाने के लिए कवक/शिटेक मशरूम के साथ जोड़ा गया |
रंगीन काली मिर्च के साथ तली हुई चिकन | चिकन पैर का मांस (चमड़ी) | विटामिन सी लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है | तेल की मात्रा को नियंत्रित करें, सिर्फ 70% पकाया |
यम चिकन ग्लूटिनस दलिया | चिकन लेग मीट कीमा बनाया हुआ | कार्बोहाइड्रेट + प्रोटीन संतुलन | याम को नरम होने तक स्टू किया जाना चाहिए |
3। गर्भवती महिलाओं के लिए चिकन खाने के लिए तीन वर्जनाएँ
1।चिकन त्वचा खाने से बचें: चिकन त्वचा में उच्च संतृप्त वसा होता है, जो गर्भावस्था के दौरान पाचन बोझ को बढ़ा सकता है।
2।सावधानी के साथ आंतरिक अंगों को खाएं: हालांकि चिकन लिवर लोहे में समृद्ध है, विटामिन ए सामग्री बहुत अधिक है (14,000 आईयू प्रति 100 ग्राम), और अत्यधिक मात्रा में टेराटोजेनिक हो सकता है।
3।कच्चे और ठंडे खाना पकाने के तरीके उपवास: सेमी-लाइफ उत्पाद जैसे कि व्हाइट-कट चिकन और नशे में चिकन को लिस्टेरिया संदूषण का खतरा होता है, और यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि केंद्रीय तापमान 75 ℃ से ऊपर पहुंचे।
4। गर्भावस्था के दौरान साप्ताहिक चिकन सेवन की सिफारिश की
गर्भावस्था चक्र | अनुशंसित मात्रा (पीढ़ी का वजन) | प्रमुख पोषक तत्व | मिलान सुझाव |
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प्रारंभिक गर्भावस्था (1-12 सप्ताह) | 200-250g/सप्ताह | विटामिन बी 6 (सुबह की बीमारी से राहत) | अदरक और नींबू चिकन के साथ चिकन |
दूसरी गर्भावस्था (13-27 सप्ताह) | 300-350g/सप्ताह | प्रोटीन | दूध स्टूड चिकन, टोफू चिकन बॉल्स |
देर से गर्भावस्था (28-40 सप्ताह) | 250-300g/सप्ताह | लोहे (एनीमिया को रोकें) | पालक चिकन लिवर दलिया (प्रति सप्ताह यकृत) 50G) |
5। गर्म प्रश्न और उत्तर: 3 सबसे संबंधित चिकन खाने के सवाल जो गर्भवती महिलाएं हैं
1।प्रश्न: क्या मुर्गियों की तुलना में स्थानीय मुर्गियों को खाना बेहतर है?
A: स्थानीय मुर्गियों में वसा की मात्रा कम होती है, लेकिन पोषक तत्वों में बहुत अंतर नहीं होता है। खाना पकाने के तरीकों पर कुंजी पर ध्यान दिया जाना चाहिए।
2।प्रश्न: क्या आप गर्भावस्था के दौरान तले हुए चिकन खा सकते हैं?
A: यह कई बार (प्रति माह) 1 बार) को नियंत्रित करने के लिए अनुशंसित है। उच्च तापमान फ्राइंग ट्रांस फैटी एसिड का उत्पादन करेगा, और यह पसंद किया जाता है कि एयर फ्रायर तेल-मुक्त है।
3।प्रश्न: क्या आप सर्दी होने पर चिकन सूप पी सकते हैं?
एक: हाँ, लेकिन तेल को हटाने की आवश्यकता है, पसीने के प्रभाव को बढ़ाने के लिए हरे प्याज और मूली जोड़ें, और एंजेलिका और अन्य औषधीय सामग्रियों को जोड़ने से बचें।
पोषण समुदाय द्वारा हाल ही में चर्चा की गई "गर्भावस्था के दौरान प्रोटीन के सेवन पर श्वेत पत्र" के अनुसार, यह अनुशंसा की जाती है कि गर्भवती महिलाओं ने अपने दैनिक प्रोटीन का सेवन 70-100 ग्राम तक बढ़ा दिया। कम वसा और उच्च-प्रोटीन के स्रोत के रूप में, चिकन भोजन और अच्छे स्वास्थ्य का एक उचित स्रोत है। नियमित चैनलों से संगरोध-पास किए गए उत्पादों को चुनने पर ध्यान दें। उन्हें अच्छी तरह से पकाएं और मन की शांति के साथ उनका आनंद लें।
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